La Universidad Nacional de Loja (UNL), en alianza con el Ministerio de Industrias y Productividad –MIPRO, los Gobiernos Provinciales de El Oro y Loja, los Gobiernos Autónomos Descentralizados de Piñas, Huaquillas, Santa Rosa, Pindal y Zamora, operativizaron ocho Centros de Desarrollo Empresarial, que desde octubre de 2012 brindan asistencia técnica y capacitación para el fomento del emprendimiento de la Región.
En este marco y con la finalidad de fortalecer e intercambiar experiencias de cada Centro, en el Área Jurídica de la UNL, durante los días 13 y 14 de junio se desarrolló la capacitación sobre “Buenas Prácticas de Manufactura y proceso para la obtención de Registro Sanitario”, al que concurrieron técnicos y líderes de los Centros de Desarrollo Empresariales de los GADs Provinciales de Loja y El Oro, así como de los GADs cantonales de la Región 7.
Pedro Piedra, responsable del Centro de la Universidad Nacional de Loja, dio a conocer que el Seminario tuvo como objetivo socializar el manejo de las buenas prácticas de manufactura, especialmente para el sector alimenticio, con miras a que los líderes de estos Centros puedan asesorar y capacitar a las unidades familiares productivas.
Según José Villacís, Director Provincial del MIPRO, la misión del Ministerio de Industrias es apoyar la actividad empresarial, productora de bienes, servicios y tecnología, en base a políticas, planes y proyectos, para orientar el desarrollo de las industrias y artesanías, generando un valor agregado a todo lo que se produce dentro del país y en este caso en la región.
Adicionalmente a este tipo de capacitación, que se ha realizado en forma itinerante en las diferentes provincias, se ha capacitado en el campo administrativo, de comercio exterior y encadenamientos. “Es importante que la academia se integre a estas charlas, para que los universitarios puedan acceder a estos centros y recibir orientación de quienes lideran el Centro”, añadió Villacís.
Ruth Lastra, coordinadora del Centro de Desarrollo Empresarial y Apoyo al Emprendimiento del Municipio de Huaquillas, manifestó que la función del Centro es dar asistencia técnica a los/las micro emprendimientos tanto de pequeñas y medianas empresas para que puedan acceder a la creación de planes de negocio y microcréditos.