¿Por qué las legumbres?
2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Con esta mención, la institución pretende mejorar los niveles de nutrición, promover el consumo de estos cultivos y aportar conocimiento gracias a la colaboración con organismos de investigación y universidades. Para empezar el año, averiguamos qué las […]
La esperanza de ‘resucitar’ a George, el solitario
En 2012 falleció el único ejemplar de tortuga gigante de Pinta (Chelonoidis abingdonii) que quedaba en el mundo, conocida como ‘el solitario George’. No obstante, parece que la esperanza no está perdida. Un equipo de científicos ha viajado a las islas Galápagos para encontrar tortugas que compartan rasgos genéticos con George, capturarlas para que se […]
En busca de la curiosidad
Desde que nacemos, no dejamos de asombrarnos y plantearnos cuestiones sobre todo lo que nos rodea. Es la curiosidad, una facultad muy poco estudiada desde el prisma científico pero que, en los últimos años, está siendo analizada minuciosamente por la neurociencia. Conseguir que la escuela la estimule y que Google no la sacie son dos […]
Lo mejor en ciencia 2015
Por: Dr. César Paz-y-Miño Científico e Investigador de la UDLA El año que terminó trajo importantes aportes científicos. Es innegable que la edición de genes, la técnica llamada CRISPR/Cas9 o modulación o impresión de genes, ha sido el logro más sorprendente en la biología y la ingeniería genética. Aunque está técnica fue descubierta en 2012, […]