El día de campo se realizó en la Hacienda Valencia, perteneciente a la Facultad de Ingeniería Agrícola (IASA), de la Escuela Superior Politécnica del Ejército (ESPE).
El objetivo fue de dar a conocer las características agronómicas, de producción y culinarias de las variedades de papa “INIAP Victoria” e “INIAP Natividad”, que están a cargo del Programa Nacional de Raíces y Tubérculos Rubro Papa, del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias.
Las variedades” INIAP Victoria” e “INIAP Natividad” son materiales precoces. La primera está lista para la coseche a los 4 meses y medio; la “INIAP Natividad” a los 5.
La precocidad de las variedades tiene ventajas como: menor riesgo frente a las condiciones adversas del clima (heladas, granizadas), y hay menor uso de aplicaciones químicas.
En cuanto a rendimiento, el ing. Fabián Montesdeoca, técnico del INIAP, señaló que, con las variedades del INIAP, se ha logrado obtener entre 750 a 900 quintales por hectárea, frente a la súper chola que dio un rendimiento de 550 a 600 quintales
Las variedades “INIAP Victoria” e “INIAP Natividad”, a más de tener un buen rendimiento y ser precoces, requieren de máximo 2 a 3 aplicaciones de fungicidas; mientras que con la a variedad súper chola, que fue el testigo, se empleó de 8 a 10 aplicaciones. Esto significa, dijo Montesdeoca, un ahorro significativo para el agricultor.
Otro tema que se abordó en este día de campo al cual acudieron agricultores y estudiantes, fue cómo obtener una semilla de papa de buena calidad utilizando el método de Selección Positiva.
Este método consiste en seleccionar las mejores plantas y de éstas se escogen los mejores tubérculos para ser utilizados como semilla.
El INIAP marca un liderazgo en la investigación agropecuaria y contribuye con una oferta permanente de tecnologías que aseguran la producción, productividad y rentabilidad al sector agropecuario del país.