Por: Dr. Luis Rivadeneira Játiva
Con la experiencia adquirida por el Ingeniero Víctor Proaño, está al servicio de la sociedad ecuatoriana el Café Bar Restaurante “Ecuador Colonial”, en Tababela, a pocos minutos del nuevo aeropuerto Mariscal Sucre de Quito. Ofrece lo mejor de la comida típica ecuatoriana, menús ejecutivos, platos a la carta, recepciones, eventos, cafetería y servicio de catering. Ubicado en el parque central, calle 29 de abril, atrás de la iglesia de Tababela.
Tiene como misión satisfacer las necesidades gastronómicas y culturales de los clientes, ofreciendo una amplia variedad de productos y servicios de la más alta calidad, bajo un ambiente seguro, agradable y familiar; atendido por un equipo humano altamente calificado y dedicado a superar las expectativas de clientes exigentes. Calidad, bajo un ambiente seguro, agradable y familiar.
Su misión es posicionarse como el mejor restaurante de la región, con un alto grado de reconocimiento por su profesionalismo, confiabilidad, versatilidad y calidad de sus productos y servicios; desarrolla en cada uno de sus colaboradores su capacidad para innovar a favor del cliente, contribuyendo con el mejoramiento del nivel de vida de su equipo de trabajo y el crecimiento económico y turístico de la Ciudad de Quito, Provincia de Pichincha y región.
Teniendo la más alta escuela de la gastronomía se han unido para formar una empresa en un bello lugar, que ofrece para sus eventos y agasajos un motivo para que su imagen sea recordada.
Por su sazón y atención de profesionales se han convertido en líderes en el arte de la gastronomía. Su especialidad: variedad de platos típicos ecuatorianos, carnes y asados, reuniones de negocios, agasajos, despedidas, y toda clase de eventos, con personal altamente calificado.
Es una empresa que ayuda a la organización integral de eventos, desde el primer al último detalle, cuyo objetivo es obtener el máximo rendimiento de su presupuesto de la manera más personalizada. Su equipo de profesionales planifica, organiza y desarrolla cualquier tipo de acto o celebración, adaptándose a las características de cada acontecimiento para obtener un resultado único y original, asesorándole en materia de protocolo y ceremonial.
En conclusión, la empresa “Ecuador Colonial” encuentra el entorno idóneo y coordina todos los servicios, hasta alcanzar el éxito deseado, minimizando costos, tiempo y evitando imprevistos.