Bioprocesos con Microalgas y Cianobacterias

Este curso representa un avance de conocimientos novedosos para el estudio de las diferentes técnicas de cultivo que permitan mejorar la eficiencia de producción de biomasa enriquecida con metabolitos de interés económico.

La investigación de los microorganismos fotosintéticos como fuente de biocombustibles, pigmentos, proteínas, enzimas, exopolisacáridos, toxinas, ácidos grasos, y de otros metabolitos con actividad biológica, requiere el aprendizaje de técnicas y metodologías, que conlleven a interpretar y manejar los diferentes métodos fisiológicos, microbiológicos, tecnológicos y de ingeniería para la producción de biomasa cosechada con alto valor agregado.

El objetivo del curso  es valorar la importancia de las tecnologías de cultivo de microalgas y cianobacterias, mediante bioprocesos para la producción de biomasa de interés agroalimentario, ambiental e industrial.