Esta cena con un maridaje para 80 personas se realizará en Guayaquil, el 29 de octubre, en el restaurante Mikka ubicado en Plaza Lagos. Estará a cargo de chefs reconocidos a nivel internacional.
Estará Álvaro Garrido, dueño del restaurante Mina de Bilbao, chef español galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol, brindará lo mejor de su expertise en esta edición.
Jaime Rodríguez, cocinero creativo de Colombia, galardonado por la lista Latin America’s 50 Best Restaurants con el premio Miele One To Watch 2019, demostrará lo mejor de la gastronomía del caribe colombiano, representando a su restaurante Celele de Cartagena en Colombia.
Jonathan Bueno, chef peruano, jefe de cocina del restaurante Mikka, quien ha recorrido sus 12 años de experiencia en los fogones de los restaurantes más importantes de Latinoamérica, deleitará con exquisitos sabores de la cocina Nikkei en este magistral evento.
Uno de los proyectos que impulsa este encentro culinario es el de Orígenes, el cual busca rescatar el recetario tradicional y productos ecuatorianos, generando iniciativas de turismo inclusivo en pequeñas poblaciones de Ecuador.
Diners Club, por segunda ocasión realiza el evento regional Dine For Change, el mismo que reúne a chefs internacionales para ofrecer a sus socios un encuentro gastronómico exclusivo, con el objetivo de promover y dar a conocer los programas de responsabilidad social con los que trabaja la marca beneficiando a miles de personas en el país.
Dine For Change nace como una iniciativa de Diners Club Internacional en conjunto con la Fundación Corazón Verde y su proyecto Alimentarte, con el propósito de unir causas sociales con la gastronomía.
En el 2019 estos encuentros culinarios se llevan a cabo en cinco países de la región: Ecuador, Colombia, Perú, Argentina y Brasil..
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