Empresa Pública Yachay y el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) presentaron este miércoles 11 de febrero de 2015, la nueva variedad de fréjol INIAP 485 Urcuquí. El día de campo estuvo dirigido a los agricultores de la zona, quienes participaron de exposiciones y charlas técnicas sobre el manejo de la variedad.
Más de 150 agricultores participaron en las parcelas demostrativas del nuevo fréjol, frutales andinos, cebada, trigo y granos, siendo todos ellos los primeros ensayos de adaptabilidad de cultivos en la nueva Estación Experimental del INIAP en Yachay.
Una de las características de la variedad INIAP 485 Urcuquí es el mejoramiento de la calidad del grano en el tamaño, color, brillo, sabor, mayor rendimiento con resistencia a plagas y enfermedades. Tomando en cuenta los cambios climáticos en las distintas épocas del año, esta variedad posee mayor adaptabilidad agroambiental, especialmente en la zona sierra norte del país.
“INIAP en Yachay genera la mejor tecnología agropecuaria, investigación, mejora competitiva, y desarrollo convirtiéndose en la punta de lanza de la innovación agrícola en el Ecuador”, destacó Héctor Rodríguez, gerente general de Yachay EP.
“Estar en Yachay implica un reto, estar a la altura de toda la plataforma de investigación e innovación que desarrollan. Nuestro objetivo no es solo la generación de tecnología sino llegar a la innovación y responder a las necesidades del sector agropecuario”, afirmó Juan Domínguez, director general del INIAP.
La variedad INIAP 485 Urcuquí, se presenta como una alternativa frente a la disminución del precio y mercado del fréjol de grano de color rojo moteado. Es una alternativa para mercados de consumo nacional y de exportación. “La entrega de esta nueva variedad de fréjol es una oportunidad de trabajo. A simple vista se ve que es adaptable a la tierra de Urcuquí, confiamos en que las instituciones sigan compartiendo más variedades con la comunidad”, manifestó Manuel Chancosa, agricultor de la zona.
“Esta liberación de fréjol es muy importante, por cuanto la mayoría de nuestros platos contienen este producto, entonces siempre estamos en búsqueda de nuevas variedades para ampliar nuestro menú”, expresó Francisco López, gerente Nacional de Operaciones en la marca Menestras del Negro.
La variedad INIAP 485 Urcuquí, constituye otro aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de los ecuatorianos, con un alto potencial para la agroindustria, exportación que se inserta en el cambio de la matriz productiva propuesta por el Gobierno Nacional.