Los alumnos de segundo ciclo de la Carrera de Gastronomía de la Universidad de Especialidades Turísticas, participaron el día sábado 11 de febrero en el concurso de GARNISH CHEF 4 x 4 obteniendo el primer lugar y la medalla de oro en cocina.
Los estudiantes de la UCT realizaron la representación de la leyenda de Cantuña en tallado, de caramelo y chocolate.
Los jóvenes ganadores expresaron: «En nuestro país la mayoría de los chefs utilizan decoraciones y montajes de orden internacional, sentimos que ganamos porque representamos algo de nuestro país, de nuestra cultura. Agradecemos a la UCT, una Universidad donde nos sentimos como en nuestro segundo hogar y a nuestros maestros quienes nos han enseñado las técnicas adecuadas, motivándonos para cada vez ser mejores y superarnos más y más».
El equipo ganador estuvo inegrado por los estudiantes Francisco Zúñiga, Evelyn Cabrera, Rubén Reinoso, Anderson Cevallos y Geovanna Lechón.
