El programa se lo realiza en la primera fase a través de los gobiernos autónomos, los mismos que se encargarán de formar a jóvenes de las provincias de Esmeraldas, Manabí, El Oro y Pichincha.
La Universidad Técnica de Manabí, forma parte de este programa a través de un convenio de cooperación con el Consejo Provincial de Manabí. La UTM es la encargada de capacitar a los aspirantes que se han inscrito. Además, la Universidad Técnica de Manabí se ha encargado de formar a los docentes para este trabajo. Los estudiantes tendrán tres opciones de formación: recepcionista polivalente, camarero de piso polivalente, mesero polivalente.
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