El Sistema Nacional de Nivelación y Admisión (SNNA) de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi – UPEC – participó en la VI Feria Integradora de Saberes, realizada en la Ciudad del Conocimiento, que concentró a estudiantes de este sistema, pertenecientes a las universidades Técnica del Norte de Imbabura, Luis Vargas Torres de Esmeraldas, Eloy Alfaro de Manabí, Universidad de las Fuerzas Armadas –ESPE- y de Yachay Tech.
El canciller de Yachay, PhD. Daniel Larson, en su discurso de bienvenida a las diferentes delegaciones, se refirió a este evento de participación conjunta como una oportunidad para mostrar el maravilloso talento y las ideas de los jóvenes del Ecuador.
“Como parte de la misión de Yachay TECH por convertirse en una universidad de clase mundial, estamos buscando establecer alianzas con otras instituciones, queremos que el sistema de Educación Superior crezca y se fortaleza, de tal manera que todos podamos trabajar como equipo”, señaló Larson.
Entre algunas de las propuestas innovadoras que el SNNA-UPEC presentó en esta feria se destacan: pintura a base de cochinilla, yogurt de borojó, ovo y mortiño, quesos de sabores, crema cosmética de aguacate, confites de calabaza, etc., las mismas que tuvieron una buena receptividad en esta feria zonal interuniversitaria.
Una de las expositoras del proyecto de obtención de pintura a base de cochinilla, Damaris Usay, resaltó la importancia de su propuesta para la conservación del ambiente, ya que este insecto es considerado como una plaga combatida con fungicidas nocivos para el suelo y las plantas, mientras que el trabajo de los aspirantes del SNNA aprovecha sus potencialidades.
Muchos jóvenes de otras universidades se acercaron al stand y desconocían las propiedades de esta pintura, ahí les explicaron sobre sus características no tóxicas y las posibilidades de utilización del pigmento.
Residentes regulares de Yachay recorrieron esta feria. Patricio Tuza, oriundo de La Manga del Cura, provincia de Manabí, estudiante de segundo nivel del tronco común, se refirió a este evento en los siguientes términos: “Los proyectos de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi y de la ESPE son innovadores, hacen uso de productos no tradicionales tanto en repostería, cocina, cosmética, y es bueno que los promocionen, pues la gente común no encuentra un valor, mientras que los estudiantes del SNNA potencian su utilización”.
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