El docente Ramiro Mora y Stefanny Chicaiza, graduada de la UPEC, presentaron la ponencia sobre la investigación denominada “Evaluación de Alternativas de Biofertilización en Papa Variedad Superchola en Huaca-Carchi”.
En el “X Congreso Ecuatoriano de la Papa” se compartió los avances de la producción del tubérculo en diversas áreas del conocimiento con agricultores, investigadores, técnicos y otros actores de la cadena productiva en San Gabriel – Montúfar.
Durante tres jornadas se dieron cita al “X Congreso Ecuatoriano de la Papa”, alrededor de 390 productores, estudiantes, académicos y técnicos del sector papicultor, quienes dinamizaron la economía de San Gabriel en su infraestructura gastronómica y hotelera.
La Universidad Politécnica Estatal del Carchi participó con 130 estudiantes de la carrera Agropecuaria y dio a conocer en una ponencia la investigación denominada “Evaluación de Alternativas de Biofertilización en Papa Variedad Superchola en Huaca-Carchi” del docente Ramiro Mora y Stefanny Chicaiza, graduada de la UPEC.
Además, en la parroquia San Cristóbal de Montúfar se desarrolló el día de campo, allí los estudiantes monitorearon un ensayo de cultivo de papa del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP). Durante esta jornada se aplicó la fumigación con drones y enmiendas orgánicas para dar a conocer a los participantes las nuevas tecnologías aplicables al sector papicultor.
El evento técnico – científico cerró con la Feria de la Papa en el parque principal de San Gabriel, en donde se expusieron variedades de papa nativa, la producción agrícola de los campesinos de la zona y emprendimientos gastronómicos, mostrando diferentes alternativas de preparación de la papa.
Hernán Benavides, director de Agropecuaria de la UPEC, entregó al señor Carlos Chunés un reconocimiento por su trayectoria, constancia y aportes al cultivo de la papa, principal rubro agrícola de la provincia del Carchi. También, el grupo de danza de la UPEC realizó una presentación artística para todos los presentes.
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