La Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC) recibió la visita de autoridades del Fondo Ítalo Ecuatoriano para el Desarrollo Sostenible y de la Prefectura del Carchi, en el laboratorio implementado por la UPEC para la identificación de brucela y tuberculosis, enfermedades zoonóticas que afectan la producción lechera en la provincia del Carchi.
La UPEC ha destinado 43.000 dólares para la implementación del laboratorio para la identificación de brúcela y tuberculosis.
Este proyecto se viene implementando desde el año anterior y tiene como nombre “Mejoramiento de la competitividad de la cadena del valor lácteo”.
Marcelo Ibarra, director de la carrera de Agropecuaria, dijo que el objetivo de la academia y de este proyecto es que la provincia esté libre de brucelosis y tuberculosis bovina. Actualmente,agregó, los estudiantes conjuntamente con docentes realizan proyectos de investigación sobre la base de esta temática y cuentan con el financiamiento de las autoridades universitarias.
Otro de los puntos importantes del proyecto es la certificación del laboratorio por parte de Agrocalidad, esto dará mayor confiabilidad de los resultados.
Pietro Graziani, codirector de FIEDS, destacó las alianzas estratégicas entre varias instituciones que buscan un mismo fin, aportar a los pequeños y medianos productores ganaderos. Serán 45.000 muestras que aplicarán en el ganado, aclaró Graziani.
El director del proyecto Carchi Lácteo, Eligio Bastidas, indicó que se pretende ayudar a 2.000 familias que se dedican a esta actividad. Señaló que el proyecto tiene tres componentes: mejoramiento de la producción de la materia prima, fortalecimiento de los procesos de agroindustria y los procesos de comercialización y sostenibilidad.
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