La Escuela de Desarrollo Integral Agropecuario de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC), trabaja con explantes de papa que son tejidos vivos separados de su órgano propio y transferidos a un medio artificial de crecimiento, lo que permite reproducir clones de una forma o variedad con características especiales.
La importancia de los explantes radica en que permiten la obtención de plantas de alto registro fitosanitario, ya que al someter al tejido vegetal a este sistema de cultivo se eliminan totalmente las enfermedades de tipo bacteriano e incluso en algunas ocasiones de tipo viral. Además, las plantas obtenidas por este sistema son réplicas exactas entre sí y copias exactas de la planta progenitora. También es posible acortar los tiempos de producción a través de este sistema.
Joselyn Polo, estudiante del sexto semestre, indica que el trabajo se organiza en cuatro equipos que extraen las partes de la papa así como el mismo tubérculo, raíces, tallo, hojas y flores para conocer en qué medio de cultivo se desarrolla en mejores condiciones.
“Se crea un medio aséptico bajo esterilización en el laboratorio, mientras que los estudiantes trabajamos en todo el proceso con guantes, mascarilla, cofia y mandil para no contaminar el medio de cultivo hasta llegar a la cámara de crecimiento”, indica Polo.
Para Gabriela Malquín, también estudiante de agropecuaria, la desinfección con cloro y agua destilada de los tejidos sustraídos es un paso fundamental de los explantes. “Nosotros perseguimos obtener plantas libres de patógenos, resistentes a plagas y enfermedades y que puedan ser utilizadas por agricultores de la zona”, concluye Malquín.
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