Para la implementación de la primera fase del nuevo modelo de Alimentación Escolar, se destinó una inversión de USD 2.569.329,00, con el objetivo principal de combatir la desnutrición crónica infantil. Esta etapa inicial contempla un plan piloto de gestión desconcentrada de comidas escolares, que permitirá la entrega de alimentos a estudiantes de 14 unidades educativas en los cantones Manta, Portoviejo, Santa Elena, Guayaquil, San Miguel, Guaranda, Alausí, Cayambe y Pedro Moncayo.
En la provincia de Pichincha, el nuevo proyecto cuenta con una inversión de USD 1.092.360,50, beneficiando a 8.000 estudiantes de seis unidades educativas: cuatro en el cantón Cayambe y dos en Pedro Moncayo.
La ministra de Educación, Alegría Crespo, señaló que este programa no solo beneficia a los estudiantes, también promueve la economía local al integrar a pequeños productores como proveedores de los alimentos que serán distribuidos, respetando la pertinencia cultural y territorial de cada zona. “Este modelo promueve un enfoque comunitario integral”, sostuvo. Además, impulsa la participación activa de madres y padres de familia en la preparación de los alimentos.
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