Irene Torres, B.A. Rutgers University, M.A. Northeastern University, PhD. (c) Aarhus University está terminando una investigación sobre Escuelas saludables en pequeñas comunidades rurales.
En diálogo con EcuadorUniversitario.Com, la investigadora manifestó: Las pequeñas escuelas rurales son o pueden llegar a ser el centro de su comunidad, y mantener estrechos vínculos entre profesores, estudiantes, familias y miembros de la comunidad local. En la literatura, las perspectivas de escuelas promotoras de salud o programas comprensivos de salud escolar separan la vinculación familiar de la participación comunitaria. En el caso de las pequeñas escuelas rurales esta separación puede ser tanto artificial como perjudicial para el aprendizaje y desarrollo de los estudiantes. La escuela saludable propone mayor acercamiento a la familia y la comunidad, y de manera integral. Sin embargo, a pesar de ser contextual y holística, esta perspectiva no propone un abordaje crítico y verdaderamente participativo y empoderado tanto a la educación como a la salud de los estudiantes.
Agregó que una educación crítica promueve una participación democrática que incentiva a los estudiantes a desarrollar los conocimientos, actitudes y destrezas necesarias para confrontar tanto los determinantes individuales y sociales más inmediatos como los determinantes sociales más amplios. Particularmente, una educación crítica prepara a los estudiantes para reflexionar y actuar de manera crítica para cambiar las condiciones que influyen su salud y su educación. Esto exige que los profesores no se limiten a abordar el aprendizaje solo desde el conocimiento propositivo o puramente reflexivo, sino que reconozcan la complejidad que supone una educación integral centrada en el desarrollo de los estudiantes.
Los profesores, dijo, tienen que colaborar con sus estudiantes, estimular la comunicación, poner atención en el ambiente escolar, vincularse con la comunidad y también tener ellos mismos la disposición y habilidad de pensar y actuar críticamente. Una ventaja en las pequeñas escuela rurales es que los profesores conocen o pueden llegar a conocer de cerca a sus estudiantes.
Irene Torres fue Coordinadora de la Maestría en Educación y Desarrollo Social. Ha editado 16 libros de texto para profesores rurales y tiene publicaciones indexadas en Scopus. Ha participado en diferentes programas de investigación social y presentado ponencias en conferencias internacionales.
Recientemente le publicaron Policy windows for school-based health education about nutrition in Ecuador
Abstract
The aim of this study is to identify opportunities in policy framing for critical health education (CHE) about food and nutrition in Ecuadorian schools. The research engages in a dialogue between the perspectives of critical nutrition and political ecology, as it seeks to clarify and develop a critical perspective on health promotion and health education. Critical nutrition studies and political ecology highlight the need to consider and also act upon the broader connections of, and influences on, food and nutrition. In a CHE approach, students learn to address the wider determinants of health through critical, democratic and collaborative processes, anchored in and supported by the local community. Based on a textual analysis of health, food and education policy documents, the study finds that concrete norms endorse a biomedical stance. Consequently, focus remains on prescribing individual behavior, and schools are regarded as intervention settings, rather than a site for generating change as would be the case of health promotion using a CHE viewpoint. However, the study finds the possibility for developing a CHE perspective in the overarching rationale of ‘good living’, which reaffirms a holistic understanding of health, the need for critical and plural participation and the importance of the community. It is possible that the notion of community participation could facilitate introducing a CHE approach in Ecuadorian schools.
El artículo está disponible en:
http://heapro.oxfordjournals.org/content/early/2016/05/10/heapro.daw037
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