La Rueda de Negocios y actividades anexas como Feria Exposición y Talleres de Capacitación, organizadas por la Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC), MAGAP, PROECUADOR y MIPRO se desarrollaron con éxito, los días 20 y 21 de noviembre de 2015.
En estas jornadas participaron cerca de 50 productores de quinua, fréjol, aguacate, café, cacao, aceite de palma, artesanías, alimentos procesados, lácteos, mariscos, textiles, etc.
Armando Charro, representante de la asociación ‘El Edén’, parroquia Maldonado, participó de la feria. Exhibió productos como mora de castilla y tomate de árbol. En relación a la mora explicó que están produciendo aproximadamente 7 mil kilos semanales y de tomate de árbol mil kilos quincenales, pero aspiran aumentar la productividad.
‘Cereales Gourmet’de la ciudad de Quito también participó de estos eventos. Su representante, Shirley Ruales, explicó que la empresa trabaja con productos derivados de la quinua orgánica sin químicos y cosechada a mano. Hizo un llamado a los quinueros carchenses con el objeto de impulsar la producción orgánica, para potenciar la compra y procesos de valor agregado a través de su empresa.
La asociación ‘Manos Productivas’ de Mira exhibió tardón mireño y chocolates elaborados en base a esta bebida. Uno de sus integrantes, Ángel Ruiz, aseguró que la productividad de la organización se sostiene gracias al aporte de instituciones públicas y privadas. Sobre sus productos destacó la excelente acogida en el norte del país.
‘Los Pastos’, otra organización productiva, elabora ropa para las instituciones públicas, confecciona chompas, chalecos, ropa de trabajo, blue jeans, camisas, delantales, ropa para enfermería, etc.
“En este año entregamos 7 mil kits de uniformes en convenio con el Ministerio de Educación, pero queremos que existan más asociaciones dedicadas a los textiles con la finalidad de que la provincia sea más productiva y genere puestos de trabajo”, manifestó Janeth Arcos, dirigente de ese colectivo.
La Magíster Liliana Montenegro, vicerrectora de la UPEC, se mostró optimista con el desarrollo de estos eventos organizados por algunas instituciones públicas y privadas, y reiteró el apoyo incondicional de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi al desarrollo productivo provincial.
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