Hermann Mena, rector de Universidad Yachay Tech, participó en un encuentro virtual junto a los alcaldes y vicealcaldes de los seis cantones de la provincia de Imbabura , para dar soporte científico en las decisiones que se tomarán en la provincia referente al COVID-19. En este marco, informó que  la Universidad realizó nanopartículas especiales que permitirán triplicar el número actual de pruebas de detección rápida por COVID-19 en el Ecuador, y que se está trabajando junto al Ministerio de Salud para ser la primera universidad del norte del país en tener un laboratorio certificado para realizar estas pruebas.

En esta reunión en la qe también participó Pablo Jurado, Prefecto de Imbabura,  se trataron temas de relevancia para la provincia, relacionados directamente con la pandemia que afecta al país y a las acciones que se tomarán por cada uno de los Comités de Operaciones de Emergencia cantonales, COE, para no afectar las actividades laborales y económicas en Imbabura; y buscar a su vez, el asesoramiento profesional y técnico de la academia.

El Prefecto  Pablo Jurado,  mencionó que el aporte de las instituciones de educación superior será clave para obtener datos claros que permitan tomar decisiones con base científica.

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Hermann Mena Ph.D., rector de la Universidad de Investigación de Tecnología Experimental Yachay, participa como uno de los científicos invitados en la mesa técnica del Comité de Operaciones de Emergencia de Pichincha (COE), para desarrollar un modelo matemático adaptado a la realidad de la provincia y del país, que permita caracterizar el proceso de contagio del COVID-19. Esta herramienta servirá a las autoridades para tomar las medidas sanitarias necesarias, para disminuir el número de personas contagiadas.

El titular de la Universidad Yachay Tech es matemático, ha realizado contribuciones internacionales a las matemáticas aplicadas, análisis numérico y control óptimo. Es autor de tres libros y varias publicaciones científicas en distintas áreas del conocimiento, es experto en simulación y control de sistemas complejos. Su doctorado lo realizó en Alemania, en la Universidad Técnica de Berlín y el postdoctorado en la Universidad Técnica de Chemnitz, también en Alemania.

Ha sido profesor visitante en el reconocido Instituto Tecnológico de Massachusetts MIT; también en varias universidades de EEUU y Europa. Fue profesor en la Universidad de Innsbruck, Austria; y ha impartido cursos en programas de pregrado y doctorado en Croacia, Uruguay y China.

Para el rector de la Universidad Yachay Tech “este llamado es un indicador del nivel académico que tiene la Universidad. Los últimos logros alcanzados por Yachay Tech demuestran que somos un recurso para el país; este es el momento para que el gobierno y la academia trabajen conjuntamente, la inversión que realiza nuestro Estado en educación superior debe ser reflejada ahora más que nunca. Creo que en base al análisis científico, se pueden tomar las mejores decisiones a nivel país para enfrentar al COVID-19, es mi deber como ecuatoriano, académico y autoridad aportar en todo lo necesario.”

El COE de Pichincha se encuentra en permanentes reuniones y ha dispuesto de un equipo multidisciplinario para evitar la propagación del virus en la provincia y el país. Está presidido por Agustín Albán, Secretario de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (Senescyt).

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Esteban Pazmiño, docente de la Universidad Yachay Tech, expuso su proyecto “Celdas de combustible microbianas para bio-generación eléctrica, basados en nano-estructuras de carbono y su potencial implicación en la purificación de fuentes hídricas”, durante el evento ID-Speech – Divulgación de Alto Impacto 2020, organizado por la Universidad Politécnica Salesiana (UPS).

Este proyecto se enfoca en el uso de electrodos fabricados con nano-estructuras de carbono en celdas microbianas de bioelectricidad, para su aplicación en el tratamiento de aguas residuales contaminadas con cromo, principalmente por curtiembres (transformación de pieles de animales en cuero mediante la aplicación de procesos que utilizan agentes químicos), y para la generación de bioelectricidad.

Con este sistema de depuración de aguas, se busca disminuir el problema de la contaminación de sus recursos hídricos en Ecuador y que se obtenga energía o se produzcan compuestos de alto poder energético de carácter alternativo, y que se puedan aplicar a gran escala, como una solución a este problema que afecta al país, la región y el mundo.

Hay que destacar que este proyecto utilizará microorganismos autóctonos de 2 zonas específicas del Ecuador como bio-catalizadores. Lo que implica ser un avance biotecnológico basado en recursos propios de nuestro país, fortaleciendo la investigación en este tipo de temas. Se espera que con su aplicación contribuya con el cambio de matriz energética, la descontaminación ambiental y el desarrollo tecnológico.

El proyecto busca también el intercambio de conocimientos de forma multidisciplinaria entre instituciones interesadas en estos temas, para así iniciar un proceso continuo de trabajo que expanda la aplicabilidad de esta tecnología dentro de varias áreas que requiera el país; como en la producción de energía alternativa de carácter autosustentable en la Universidad Yachay Tech y otras instituciones.

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Esteban Pazmiño, docente de la Universidad Yachay Tech, expuso su proyecto “Celdas de combustible microbianas para bio-generación eléctrica, basados en nano-estructuras de carbono y su potencial implicación en la purificación de fuentes hídricas”, durante el evento ID-Speech – Divulgación de Alto Impacto 2020, organizado por la Universidad Politécnica Salesiana (UPS).

Este proyecto se enfoca en el uso de electrodos fabricados con nano-estructuras de carbono en celdas microbianas de bioelectricidad, para su aplicación en el tratamiento de aguas residuales contaminadas con cromo, principalmente por curtiembres (transformación de pieles de animales en cuero mediante la aplicación de procesos que utilizan agentes químicos), y para la generación de bioelectricidad.

Con este sistema de depuración de aguas, se busca disminuir el problema de la contaminación de sus recursos hídricos en Ecuador y que se obtenga energía o se produzcan compuestos de alto poder energético de carácter alternativo, y que se puedan aplicar a gran escala, como una solución a este problema que afecta al país, la región y el mundo.

Hay que destacar que este proyecto utilizará microorganismos autóctonos de 2 zonas específicas del Ecuador como bio-catalizadores. Lo que implica ser un avance biotecnológico basado en recursos propios de nuestro país, fortaleciendo la investigación en este tipo de temas y que con su aplicación contribuya con el cambio de matriz energética, la descontaminación ambiental y el desarrollo tecnológico.

El proyecto busca también el intercambio de conocimientos de forma multidisciplinaria entre instituciones interesadas en estos temas, para así iniciar un proceso continuo de trabajo que expanda la aplicabilidad de esta tecnología dentro de varias áreas que requiera el país; como en la producción de energía alternativa de carácter autosustentable en la Universidad Yachay Tech y otras instituciones.

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Esta nueva carrera universitaria fue aprobada por el Consejo de Educación Superior (CES) mediante resolución RPC-SO-01-No. 006-2020 del 8 de enero del 2020. Su plan de estudios es creado bajo la metodología del Institute of Food Technologist (IFT), que garantizan profesionales que se desempeñen en el mercado nacional y sean líderes a nivel internacional.

Tendrá una duración de 10 semestres y contará con módulos prácticos denominados “Módulos Yachay productivo, agroindustrial y gerencial”, que articula un modelo educativo y productivo, cada uno constituye una empresa autosustentable en la que se aplican conocimientos teóricos, métodos aprendidos en clases y la experiencia del trabajo diario para la producción de materias primas y la industrialización de productos.

Esta carrera formará estudiantes con las competencias para desempeñarse en el sector privado, público o desarrollar su propia empresa en el área de producción y transformación de materias primas en productos lácteos, cárnicos, acuícolas y pesqueros; vegetales y productos agroindustriales no comestibles, dentro del marco de desarrollo sostenible y responsabilidad social.
Podrá formular y evaluar proyectos relacionados con el sector agroproductivo y agroindustrial y aplicar controles de calidad óptimos para los alimentos. Además, fomenta la investigación científica, el liderazgo empresarial, la innovación con responsabilidad.

SERÁ UN REFERENTE LOCAL E INTERNACIONAL

La Ingeniería en Agroindustria Alimentaria nace en base a la necesidad de ofrecer una nueva malla curricular reforzada e innovadora en el campo agropecuario y agroindustrial, para mejorar los problemas o falencias de las distintas regiones, y así ser un referente local e internacional.

Yachay Tech será la primera universidad en la Región Andina y la sexta en Latinoamérica que cuente con la certificación IFT, mediante el cumplimiento de estándares internacionales en la ciencia y tecnología de alimentos. Para lo cual, se desarrolló una malla curricular con temas introductorios, refuerzo y evaluación basada en los lineamientos de calidad propuestos por la entidad académica internacional.

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La Universidad de Investigación de Tecnología Experimental Yachay Tech fue la sede de la séptima edición del Congreso de la Red Ecuatoriana de Universidades y Escuelas Politécnicas para la Investigación y Posgrado (REDU), que se llevó a cabo del 11 al 15 de noviembre de 2019 en su campus patrimonial y en el Centro de Emprendimiento Innopolis (Yachay E.P.), en Urcuquí.

La REDU fue creada el 17 de septiembre de 2012 por iniciativa de 12 instituciones de educación superior ecuatorianas, con el objetivo de unir esfuerzos y trabajar en el diseño y ejecución de proyectos de investigación y diversificar la oferta de posgrados. Actualmente, está integrada por 32 instituciones del sistema de Educación Superior.

EL CONGRESO

El Congreso reunió a estudiantes, docentes, ponentes, conferencistas, investigadores y académicos, locales y extranjeros, de varias universidades del país, que asistieron a conferencias cortas y magistrales, simposios, talleres, presentaciones de posters, entre otras actividades, vinculadas a los ejes propuestos para esta edición: Educación, Desarrollo social, Humanidades y Comunicación; Ingenierías, TIC´s y Procesos industriales; Economía circular, Economía de innovación, Economía azul y Bioeconomía; Agroindustria, Ciencias agropecuarias y forestales; Biotecnología, Salud, Energía, Recursos naturales renovables y Ciencias del mar; Diseño, Arte, Geo-ciencias, Arqueología, Paleontología, Arquitectura, Patrimonio, Ciudad y territorio y Geo-parques.

El encuentro contó con la participación de invitados especiales como: el doctor en ciencias agrícolas, Ángel Llerena Hidalgo, docente de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil y el primer ecuatoriano nominado a un Premio Nobel en la rama de Fisiología en el año 2018; Roberth Narváez, que expuso sobre capacidades asociativas e innovación social y; Jose Nuñez y Hector Monarca, de la Universidad Autónoma de Madrid, que presentaron un Plan de acompañamiento para los Institutos Técnicos y Tecnológicos del Ecuador en el ámbito de la vinculación con la comunidad.

El Congreso fue la oportunidad para que un grupo de estudiantes de Yachay Tech presenten el proyecto INNOMAPS, que quedó finalista hace pocas semanas en el concurso regional Hult Prize, en Londres. INNOMAPS es una plataforma virtual de georreferenciación que, basada en datos como densidad demográfica y poder adquisitivo, permite tomar las mejores decisiones a la hora de emprender un negocio.

Los asistentes también tuvieron la oportunidad de conocer algunos sitios turísticos en la provincia como: Urcuquí y el Jardín Botánico Yachay, Ibarra, Otavalo, la laguna de Cuicocha, las termas de Chachimbiro, entre otros.

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