Desarrollan un colorante natural para helados con propiedades antioxidantes

Uno de los problemas de la industria alimentaria es la toxicidad que presentan algunos aditivos, como los colorantes sintéticos, presentes en el postre estrella del verano: el helado. Investigadores españoles han creado un colorante rosa procedente de extracto de flores de Gomphrena globosa L. que, además de ser inofensivo para la salud, es rico en betacianinas y […]

Nuevos genes relacionados con el riesgo de sufrir cáncer

Investigadores del Centro de Regulación Genómica en Barcelona han desarrollado un nuevo método para identificar sistemáticamente genes que contribuyen al riesgo de sufrir cáncer hereditario. Su trabajo, publicado en Nature Communications, es un caso de éxito sobre apertura, transparencia e intercambio de datos en ciencia. SINC |  11 julio 2018 Solip Park ha desarrollado un método para […]

UNIR contribuye a la formación universitaria en el Ecuador

La Universidad Internacional de La Rioja, UNIR, de España, contribuye en Ecuador  al desarrollo del programa de educación superior en línea y a distancia, con el aval y reconocimiento de la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación ( SENESCYT). La Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) es una  universidad a distancia privada española de educación  online, […]

Elizabeth Cabezas presenta el proyecto de Ley Orgánica de Recuperación de Capitales

La presidenta de la Asamblea Nacional, Elizabeth Cabezas, presentó este 10 de julio  un proyecto de Ley Orgánica de Recuperación de Capitales, que busca  rescatar  recursos malversados en la administración pública, que se estiman en más de 24 mil millones de dólares. La propuesta  fue entregada en un evento en el cual participaron Julio César Trujillo, […]

Los criollos de Quito en el río revuelto de 1809

Por: Dr. Pedro Reino Garcés Historiador/Cronista Oficial de Ambato Hablemos de la insurrección criolla de Quito de 1809, liderada por la aristocracia “intelectual”. No nos han contado casi nada los historiadores, sobre ciertos antecedentes, que seguramente habrían recurrido a la memoria de Pío VII cuando fue arrestado por Napoleón, quien invadió la “ciudad eterna” en […]

Los millenials frente al espejo

César Ulloa, vicepresidente de la Unión Nacional de Periodistas del Ecuador –UNP-, presentó su nuevo libro “Los millenials frente al espejo. Tecnología, jóvenes y sociedad” con el sello de Universidad de las Américas –UDLA- ediciones, dentro de la colección Logia. En esta nueva publicación, César Ulloa expresa que «Para comprender a los millennials o Generación […]