Comer fruta fuera de temporada podría ser perjudicial para la salud

Una investigación de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona indica que el consumo de fruta modula la funcionalidad del organismo de manera diferente si se come en la época del año que corresponde o fuera de temporada. Por ejemplo, el equipo ha demostrado en ratas que comer cerezas puede alterar el reloj molecular del […]

Pablo Jarillo, investigador del MIT: “El grafeno es tan raro que todavía estamos pensando qué hacer con él”

Este físico valenciano investiga en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (EE UU) las propiedades de los materiales bidimensionales primos del grafeno, “tan extraordinarias que hay aplicaciones que ni siquiera se nos han ocurrido aún”. Jarillo, premiado por Obama por sus investigaciones, pide paciencia con este material: “Se han creado expectativas poco realistas en torno al […]

Ciencia y poesía

Por: Dr. Luis Rivadeneira Játiva Muy cerca estamos de la celebración universal del Día de la Ciencia, el próximo 10 de noviembre de 2018, por lo cual, destacamos la relación entre poesía y ciencia. Tanto la poesía como la ciencia utilizan la intuición para crear escenarios mentales y lograr una poesía encadenada con la ciencia, […]