Este viernes 19 de noviembre se realiza el lanzamiento del libro «ANIMAL PATÉTICO»
La Editorial Centro de Estudios Sociales de América Latina (CES-AL) invita al acto de presentación del libro «ANIMAL PATÉTICO» de Manuel F. Álvarez Galeano a cargo del Mgtr. Lenin V. Paladines. Este evento, moderado por Jonathan Uyaguari, tendrá lugar este viernes 19 de noviembre a las 19:00 h. a través de la plataforma Zoom y […]
Niños sin vacunas: el drama de los países pobres lastra la salud de los más pequeños
Casi 10 millones de menores en los países de renta baja no han sido nunca vacunados, lo que les convierte en vulnerables a enfermedades mortales como poliomielitis, sarampión y neumonía. Llegar a esta población con cero dosis es una prioridad estratégica mundial. Verónica Fuentes 17/11/2021 12:15 CEST En comparación con los niños vacunados, aquellos que […]
Guisos a fuego lento
Extracto de La ciencia del chup chup. Los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamente. Su autora, la periodista científica Elena Sanz, es la nieta de Isabel, que, como las demás mujeres de su generación, aprendió a cocinar probando y que, sin darse cuenta, aplicaba ciencia a sus recetas. En este libro, Elena reivindica la cocina […]