Cómo aprovechar a gran escala los restos de la industria alimentaria
5 de marzo: Día Mundial de la Eficiencia Energética En un mundo condicionado por la comida, la valorización de los desechos industriales podría ser otro incentivo de rentabilidad para los productores de alimentos. Investigadores estadounidenses evalúan cómo mejorar la seguridad energética y reducir el impacto ambiental, dándole una segunda vida a la basura orgánica. Analía […]
Las buenas gentes y la gentuza
Tribuna de Opinión Por: Manuel Ferrer Muñoz, PhD España De la mano de los políticos –mano traicionera donde las haya- se ha puesto de moda en España hablar de la gente de bien, lo que implica por fuerza admitir la presencia de gente torcida, incluso rematadamente mala (nada nuevo bajo el sol: ¿para qué, si […]
Elogio a la facilidad
Tribuna de Opinión Por: Jacqueline Murillo Garnica, PhD Bogotá (Colombia) Foto: Getty Images/iStockphoto – Naratip Chandapaeng. La evocación seguirá siendo ese ejercicio práctico de la memoria que refresca las dinámicas en las que nos hemos movido a través del tiempo. En este sentido quiero referirme a la educación (involución o evolución). A esos tiempos en que […]
Lo siento
Tribuna de Opinión Por: Mateo Sebastián Silva Buestán Lcdo. en Educación y Director Colección Taller Literario, Cuenca (Ecuador) Pido auxilio. De a poco el nefasto sistema que nos rodea me absorbe; bocanada tras bocanada se lleva mis fuerzas, anhelos, alegrías, gustos, placeres, me arrebata lo más preciado: el tiempo. A día de hoy, sentarse a disfrutar […]
La noche
Cultura 02/03/2023 Por: Rodrigo Murillo Carrión Machala, Ecuador * Noche, refugio del miedo, del misterio, del embrujo, del sosiego y las pasiones; estación de bohemios y poetas, con donde esperan las almas solitarias cultivando brotes de paciencia mitigando una cruda ansiedad; noche de prudentes horas para la celebración y la ruptura del silencio; para llorar la […]
Poemas
Cultura Por: Martha Liliana López Colectivo Casa Tomada, Cuenca (Ecuador) TU RECUERDO Tarde, lluviosa y fría Soledad, único testigo En qué sendero encaminas tus pasos. En dónde tus huellas marcarás No permitas, que la tristeza y el hastío hallen asidero, en mis desvarío ¿ Sabes ? te siento, aquí donde la vida, comienza sin […]