La VI Feria Expo Innovando Ideas 2016, se efectuó en la Plaza Roja de la Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC), evento académico que permitió conocer los avances investigativos y propuestas innovadoras, producto de las capacidades adquiridas por los estudiantes del Sistema Nacional de Nivelación y Admisión (SNNA).
La frase de Thomas Edison, “Si hiciéramos todas las cosas de las que somos capaces, literalmente nos sorprenderíamos a nosotros mismos”, fue tomada como referente por el Ing. Iván Realpe, coordinador del SNNA-UPEC, en el discurso de apertura a esta feria enmarcada en lo que establece la Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación (SENESCYT).
Pues, efectivamente, en este evento se expusieron 40 stands de proyectos innovadores realizados por estudiantes aspirantes a las carreras de alimentos, administración de empresas e informática. Esta característica multidisciplinaria del grupo tuvo resultados importantes para ejecutar los procesos de elaboración de un producto alimenticio, políticas de promoción y diseño de páginas web.
Entre algunas de las propuestas innovadoras se presentaron: comercialización de mermelada de remolacha, producción de abono de frutas, injerto de babaco en chilguacán, cerveza de sabores, chochos confitados, caramelos de pétalos de rosa, crema de aguacate y quinua, pintura a base de cochinilla, galletas de borojó, yogurt de borojó, ovo y mortiño, nuevos destinos turísticos en Carchi e Imbabura, huertos familiares, etc.
Uno de los invitados especiales, el Magíster Daniel Suárez, coordinador de la zona 1 y 2 de la SENESCYT, recorrió la feria en conjunto con las autoridades universitarias.
“Gracias a ustedes, jóvenes, que confían en este proceso que hemos instaurado para el sistema de Educación Superior, por hacer de ese espíritu juvenil, un espíritu motivador para seguir avanzando en lo que hemos logrado construir, gracias a la visión de fortalecer este sistema educativo para salir definitivamente de la pobreza”, manifestó Suárez, en alusión a las políticas públicas impulsadas por el Gobierno Nacional.
El Dr. Hugo Ruiz Enríquez, rector de la UPEC, efusivamente emocionado por la participación de los aspirantes del SNNA, se refirió al intenso trabajo institucional desde el nacimiento de la universidad hasta la actualidad. Destacó los innumerables seminarios, talleres, foros y ferias que la han convertido en el centro del conocimiento y el saber.
EcuadorUniversitario.Com