El proyecto Siembra Desarrollo , de Rimisp – Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural, a partir de un mapeo de políticas realizado en México, Guatemala, Colombia y Ecuador, identificó documentos de política que abordan ámbitos de relevancia para el sistema alimentario y que ahora suscitan una reflexión en este nuevo análisis de coyuntura.
El estudio comprendió ocho planes oficiales por cada país y abordó cinco principios definidos, a partir de una revisión sistemática de literatura sobre la gobernanza del sistema alimentario realizada por Hospes y Brons.
En esta entrega los resultados del proyecto Siembra Desarrollo: Pequeña Agricultura y Alimentación resilientes al Covid-19, nos permiten identificar impactos en la agricultura familiar y el sistema alimentario, en dos niveles: el primero con respecto a la cadena de valor, considerando aspectos de producción y comercialización, mientras un segundo nivel sobre aspectos del entorno alimentario, considerando aspectos de consumo.
En ambos niveles se pueden identificar impactos diferenciados, así como diferentes tendencias de recuperación. Mientras la producción y comercialización presentaron una recuperación importante, los aspectos de consumo y seguridad alimentaria presentan una recuperación más lenta.
Miguel Albacete, investigador de Rimisp, señala que, “así mismo, podemos describir que en un primer momento de la pandemia se experimentó una importante afección a las cadenas logísticas, con un fuerte impacto en la seguridad alimentaria asociada a la pérdida de ingresos y el desempleo. En un segundo momento, año 2021-2022, nos encontramos con hogares golpeados por el primer shock y que se encuentran en vías de recuperación, pero que quedan expuestos con mayor grado de sensibilidad para enfrentar un segundo shock asociado al aumento vertiginoso de los insumos agrícolas y los alimentos”.
El documento es parte del proyecto Pequeña Agricultura y Alimentación Resilientes al COVID-19 Siembra Desarrollo, que cuenta con el apoyo del Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (IDRC) de Canadá. La iniciativa, que se enfoca en los sistemas agroalimentarios de México, Guatemala, Colombia, Ecuador y Chile, busca comprender cómo el coronavirus ha afectado a la agricultura familiar y la seguridad alimentaria en los territorios urbano-rurales de América Latina y poder avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, inclusivos y resilientes.
Consulte aquí el Análisis de Coyuntura: Gobernanza de los Sistemas Alimentarios: Análisis de arreglos formales de gobernanza
www.EcuadorUniversitario.Com