En representación de la ministra de Educación, Deporte y Cultura, Gilda Alcívar García, el coordinador Zonal 4, Diego Vélez Mendoza, participa en el XXI Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN 2026) que se desarrolla en Chile, donde se presenta la experiencia ecuatoriana en alimentación escolar y su aporte a la diversidad alimentaria, la participación comunitaria y el fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales.
Dijo que en 2026, la modalidad general contempla una inversión de USD 185,7 millones y una cobertura de 2.493.993 estudiantes en 12.493 instituciones educativas, con la entrega diaria de raciones alimenticias.
A este servicio se suma la modalidad territorial, que incorpora alimentos frescos y saludables, preparación diaria de comidas y participación de las comunidades educativa. Se desarrolla mediante la articulación con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y promueve la adquisición de productos a agricultores de cada zona, así como la participación de familias y comunidades en la preparación de los alimentos.
Informó que este modelo comenzó en 2023 con aproximadamente 1.300 estudiantes y ha ampliado progresivamente su alcance. Durante el período lectivo 2024-2025, benefició a cerca de 20.000 estudiantes de 14 instituciones educativas. Para el año lectivo 2026-2027, se proyecta llegar a 87.000 estudiantes en 234 instituciones educativas de las 23 provincias del país, con una inversión estatal de USD 13,29 millones, destacó.
Actualmente, enfatizó, 972 productores locales participan en esta modalidad, que genera oportunidades para la agricultura familiar campesina, fortalece los circuitos de comercialización y contribuye a dinamizar las economías rurales. Además de la alimentación, contempla acciones de educación nutricional, promoción de hábitos saludables e higiene dentro de las instituciones educativas.
La experiencia ecuatoriana presentada en el Congreso SLAN 2026 destacó la importancia de integrar la alimentación escolar con la producción local y la participación comunitaria, generando beneficios tanto para los estudiantes como para las familias y los pequeños productores.
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