Pro Ecuador mostrará en la 50 edición del Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), que se desarrollará del 19 al 23 de octubre en París, los atributos de sus exportaciones alimenticias, destacando la calidad y diversidad de los mismos y posicionándose como líder en el mercado de “superfoods” o alimentos con alto contenido nutritivo.
El evento recibirá 150.000 visitas profesionales y 6.300 expositores. La feria sirve de plataforma global para la oferta y demanda de alimentos.
En su pabellón nacional ubicado en el área “Regiones del Mundo”, Ecuador exhibirá lo mejor de su oferta exportable en productos transformados, tanto congelados, en conserva, purés y granos andinos, destacando sus preparaciones a base de la quinua, chifles, atún, camarones, langostinos, puré banano, palmito en conserva, salsas de frutas tropicales, camarones y mix de vegetales.
Para preparar el terreno para la entrada en vigor del Acuerdo Comercial recientemente negociado con la Unión Europea, la Oficina Comercial de Pro Ecuador en París tiene previsto dos acontecimientos importantes: la presencia de la chef ecuatoriana María Ruth Moreno, representante del programa gastronómico “Ecuador Exquisito” que se lanzará por primera vez en Francia, y un cocktail bajo el lema “Ecuador ama la vida” a realizarse el 21 de octubre, en el cual a través de un formato novedoso se recibirá a una delegación oficial del SIAL, compradores e instituciones europeas del mundo de los alimentos y gastronomía.
La Chef Moreno estará presente durante todo el show, para degustaciones ante la prensa, demostrando que para los ecuatorianos “la felicidad está en el plato”. Esto, gracias a un uso fácil de alimentos del agro y del mar de las cuatro regiones ecuatorianas en recetas locales y familiares.
Fuente: Oficina Comercial de Moscú
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