Con la exposición de más de cien proyectos se desarrolló exitosamente en la Universidad Politécnica Estatal del Carchi la II Feria Concurso UPEC Emprende y la I Feria de Proyectos Integradores de Saberes (PIS), actividad en la que los estudiantes demostraron la aplicación de los conocimientos adquiridos en el Alma Mater.

Durante la inauguración del evento, el Dr. Hugo Ruiz, rector de la UPEC, felicitó a los estudiantes que presentaron los proyectos, y resaltó el entusiasmo, creatividad y responsabilidad de quienes estudian en las aulas universitarias.

Estudiantes de Comercio Exterior se llevaron el primer lugar con su proyecto Healthy Life, consistente en la producción de yogurth de quinua para exportación.

Al finalizar la jornada, de entre 30 proyectos de emprendimiento, el jurado calificador entregó los siguientes resultados: 1er lugar: HEALTHY LIFE (Comercio Exterior); 2do lugar: TERRANOSTRA (Agropecuaria); 3er lugar: LABORATORIO – INMUNIDIAGNOSTIC (Agropecuaria); 4to lugar: GOLDEN BERRIES CHOCOLATES (Comercio Exterior) y quinto lugar: RUTICHELAS (Administración de Empresas).

Diego Larrea, integrante de Healthy Life, habló de su emoción al ganar este concurso, con un proyecto en el que trabajaron durante todo el semestre, considerando aspectos importantes para la producción y comercialización de su propuesta.

Mónica Perengüez, también integrante del grupo, destacó que el dinero del premio (350 dólares entregados por la Cooperativa Pablo Muñoz Vega) lo invertirán en el perfeccionamiento del proyecto.

Cabe destacar que existieron innovadoras propuestas de los estudiantes de las nueve carreras, tanto en los proyectos de emprendimiento como en los integradores de saberes, en áreas como computación, logística, turismo, agropecuaria, logística, entre otras.

EcuadorUniversitario.Com